En spirande start
Nu finns de första vinerna i lager och hemsidan är lanserad! Vår resa började med att utforska Ungerns vinregioner och resultatet blev en vinhandel. Vi kallar den Bamford Wines AB och vår ambition är att importera vin av premiumkvalitet (eller handla med vin, eftersom det sker inom EU, om vi nu ska vara petiga!) från ovanligare regioner. Jo, visst är urvalet av vin redan brett i Sverige, men vissa traditionella vinländer är långt mer representerade än andra och det vill vi råda bot på. Vi vänder därför blicken mot vinlandet Ungern, som öppnade våra sinnen för ett okänt smakuniversum en varm sommar för ganska många år sedan.
Under 1800-talet var Ungern världens tredje största vinproducent, efter Frankrike och Italien. Nog för att vinproduktionen i Ungern inte når upp till den skalan idag – effekten av en lång era av kvalitetsförsummelse under kommunisttiden – men Ungern har under de senaste 30 åren etablerat en hög kvalitetsstandard igen. Vinbönderna kan nu äga sin mark och odla de druvor de vill; de kan göra premiumviner igen. Med den övertygelsen startar vi vår resa i Ungern där vi kommer utforska flera regioner innan vi letar oss vidare till andra länder.
Följ oss här på hemsidan och på Instagram @bamford_wines för att hänga med på vår resa!